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Je me souviens encore de la première fois où j'ai rencontré Cédric Moussé : lors d'une dégustation au Pavillon Kléber à Paris. Je me suis dit : il va devenir une star. Et bien, j'avais presque raison : il est aujourd'hui LA STAR des Champagnes Meuniers. Mondialement acclamés, ses Champagnes sont un plaisir pour les yeux et le palais. Au cœur de la Vallée de la Marne ses champagnes 100% Meunier sont incontournables et son 100% Chardonnay une perle rare. Robert Parker a noté l'année dernière 95 points son Or d´Eugène Brut NV, un honneur n'ayant éte decerné dans le passé pour un Brut NV Champagne qu'à Vilmart et Selosse.

 

Sols : marnes, argilo-sablo-limoneux

Cépages cultivés: Nebbiolo, Barbera, Nascetta

Vignoble: 15 hectares

Production annuelle en bouteilles: 100 000 

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