Champagne Yann Alexandre, Roche Mère Brut Nature | box ×2
Champagne Roche Mère | box ×2
NV, Brut Nature, dosage 0g/L, 0,75L ×2
Yann Alexandre
Tasting Notes
Bone dry, very precise and straight to the point. Pale to golden yellow, it expresses notes of sea salt, white pepper, moss. Very fresh and medium bodied, it is perfect with sea food or mushrooms recipes. Very intense, complex, balanced, with a long aftertaste. To decant or to drink in red Bordeaux glasses. 40% Meunier, 40% Chardonnay, 20% Pinot Noir. Ageing potential +10 years. Serving temperature 10-12C
Verkostungsnotizen
Ziemilich trocken, sehr präzise und gezielt. Hell bis goldgelb, drückt er Noten von Meersalz, weißem Pfeffer und Moos aus. Sehr frisch und mittelkräftig, perfekt zu Meeresfrüchten oder Pilzrezepten. Sehr intensiv, komplex, ausgewogen, mit einem langen Abgang. Zum Dekantieren oder Trinken in roten Bordeauxgläsern. 40% Meunier, 40% Chardonnay, 20% Pinot Noir. Lagerfähigkeit +10 years. Trinktemperatur 10-12C.
Notes de dégustation
Bien sec, très précis et droit au but. Pâle à jaune doré, il exprime des notes de sel marin, de poivre blanc, de mousse. Très frais et corsé, il est parfait avec des recettes de fruits de mer ou champignons. Très intense, complexe, équilibré et persistant. À caraffer ou à boire dans des verres à Bordeaux rouge. 40% Meunier, 40% Chardonnay, 20% Pinot Noir. Potentiel de garde +10 years. Temperature de service 10-12C